VALEURS DU BOUCHER

COMMENT NOUS COMPRENONS NOTRE MÉTIER

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VIANDE DE HAUTE QUALITÉ

 

Nous produisons de la viande végétarienne dont la saveur et la texture sont identiques à celles de la viande animale. Pas de substituts de viande, mais la nouvelle viande. Une véritable ode à la viande, où tous les préjugés tenaces sont abattus. Fait par des amateurs de viande, pour des amateurs de viande.

NOTRE VIANDE

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LA RÉVOLUTION ALIMENTAIRE

Ensemble, nous voulons participer à la révolution alimentaire, c'est-à-dire au passage inévitable à une alimentation plus végétale. Un mouvement qui présente d'énormes avantages pour l'environnement, l'approvisionnement alimentaire mondial et le bien-être des animaux.

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L'ANIMAL HORS DE NOTRE CHAÎNE

Tout comme les chevaux de trait ont été remplacés par des chevaux mécaniques, les animaux deviendront également superflus pour la production de viande. En retirant l'animal de notre chaîne alimentaire, nous travaillons à une modification significative de l'approvisionnement alimentaire. De cette façon, les traditions culinaires restent inchangées et vous pouvez mettre les plats les plus savoureux sur la table en un rien de temps.

RECETTES DE VIANDE

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