Le Boucher Végétarien a achevé sa tournée dans la
Ô BELGIQUE
et a couronné la bouchée au Roi
Six villes, six plats emblématiques et des milliers de fins gourmets : tels étaient les ingrédients principaux de l'élection culinaire de la bouchée au Roi. À l'occasion de la fête nationale, nous avons en effet sillonné la Belgique afin de trouver et de couronner l'équivalent végétarien de notre bien connue bouchée à la Reine.
Mais qui est monté sur le trône ?
Les prétendants ? Des spécialités culinaires belges que des chefs ont transformées en plats végétariens avec nos Poulettekes végétaliennes. Après de nombreux votes (et encore plus de dégustations), la bouchée au Roi a été hissée sur le trône.
Qui revendiquera le trône ?
Les candidats au trône sont six spécialités culinaires belges que les chefs ont transformées en plats végétariens. L'ingrédient secret ? Les Poulettekes végétaliennes du Boucher Végétarien. Tous les amateurs de gastronomie belge sont invités à venir goûter et voter gratuitement pour leur classique culinaire dans un Palais des Saveurs spécialement conçu à cet effet. Dans quelles villes pourrez-vous nous retrouver ?
- Kandidaat Koningshapje Hasselt: vegan stoofpotje met Poulettekes, gele wortel, jonagold appel en Hasseltse jenever
- Kandidaat Koningshapje Leuven: vegan stoofpotje van Poulettekes en Geuze
- Kandidaat Koningshapje Luik: vegan stoofpotje à la liègeoise met Poulettekes en Luikse siroop
- Kandidaat Koningshapje Brussel: vegan stoofvlees van Poulettekes met krieken
- Kandidaat Koningshapje Antwerpen: vegan stoofpotje van Poulettekes met Elixir d’Anvers
- Kandidaat Koningshapje Gent: vegan Gentse waterzooi van Poulettekes
Vous avez hâte de goûter ces plats végétariens ? Découvrez maintenant toutes les recettes participantes !
Vive la bouchée au Roi ! Vive le couple royal !
La bouchée à la Reine est restée seule sur le trône des siècles durant, mais avec le concours de tous les amateurs de gastronomie belge, nous avons fait du waterzooi de Gand avec Poulettekes véganes notre nouvelle bouchée au Roi exquise.
Découvrez ce couronnement dans la vidéo Royal Reveal sur notre page Instagram :
Vous pouvez venir en profiter
royalement ici
- 16/6 Anvers: Flying Pig, Bolivarplaats (17h – 00h)
- 30/6 Liège : Apéros Liège, B3-Bavière (17h30 – 23h30)
- 7/7 Hasselt: Aper’eau, Slachthuiskaai 11 (17h – 23h)
- 13/7 Gand: Gent Jazz, Bijlokesite (17h – 01h)
- 14/7 Louvain: Beleuvenissen, Naamsestraat entre Oude Markt et Grote Markt (20h – 00h)
- 20/7 Bruxelles: Bal National, Place du Jeu de Balle (19h – 23h30)
Venez goûter ça chez Poule & Poulette !
Vous avez raté notre tournée de Belgique ? Ou vous êtes devenu(e)s accro à la bouchée au Roi ? Retrouvez le couple royal dès maintenant au menu de la chaîne de restaurants belge Poule & Poulette.
Cette dernière propose toutes sortes de plats frais à base de poulet, mais aussi… une dizaine de plats végétariens et végans ! Dont notre couple royal : la bouchée à la Reine végétarienne (Vol-au-Vegan) et la nouvelle bouchée au Roi végane gantoise. Poule & Poulette possède huit restaurants en Belgique. Réservez vite une table et régalez-vous royalement !
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