Une Fiesta Mexicaine: Chili Con Super Hâché avec Tacos -  Recept afbeelding

Une Fiesta Mexicaine: Chili Con Super Hâché avec Tacos.

Astuce de variation: également délicieux avec du riz.

Avec cette recette délicieuse avec notre Super Hâché, vous vous imaginez immédiatement au Mexique!

45 minutes

4 portions

Ingrédients

  • 1 oignon rouge coupé en rondelles
  • jus extrait d'1 citron vert
  • 1 poivron rouge coupé en dés
  • 1 poivron jaune coupé en dés
  • 2 gousses d'ail hachées finement
  • 1 cuillère à café de graines de cumin
  • 1 cuillère à soupe de poudre de paprika fumé
  • 800 grammes de tomates en dés en boîte (2 boîtes)
  • 1 jalapeño vert frais coupé en rondelles
  • 400 grammes de haricots rouges kidney en conserve (1 boîte)
  • 2 boîtes (400 grammes) Le Gehackt Super Hâché
  • 2 épis de maïs frais cuits
  • 8 coquilles pour tacos
  • 5 grammes de coriandre hachées grossièrement
  • 8 feuilles de laitue
  • huile végétale

Préparation

  • Faites mariner les rondelles d'oignon dans le jus de citron vert et mettre de côté.

  • Faites chauffer un filet d'huile dans une poêle et faites frire les poivrons, l'ail, le cumin et le paprika en poudre pendant 3 minutes.

  • Ajoutez les tomates en dés et le piment jalapeno dans la poêle et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

  • Rincez les haricots rouges dans une passoire sous l'eau courante froide et ajoutez-les dans la casserole avec le Super Hâché. Laissez chauffer la sauce avec le Super Hâché pendant plus de 5 minutes et assaisonnez de sel et de poivre.

  • Faites chauffer une poêle à griller et faites griller les épis de maïs pendant 5 minutes.

  • Chauffez les coquilles à tacos selon les instructions sur le paquet.

  • Coupez les épis de maïs et ajoutez-les à la sauce.

  • Servez le chili dans les coquilles à tacos avec de la laitue, de la coriandre fraîchement coupée et de l'oignon mariné.

 
         

RECEPTEN

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