Le Filet

  • Ingrédients: proteines de SOJA textures 55% (eau, proteins de SOJA, amidon de maïs, GLUTEN de BLE), eau, huiles végétales (tournesol, colza), isolat de proteines 3,8%, épaississant (methylcellulose, gomme de konjac, algues Eucheuma transformées), fibre de citron, arôme naturel, extrait de levure, amidon de tapioca, vinaigre, correcteur d’acidité (acide lactique, acide malique), sel, dextrose, acidifiant (acétate de potassium), vitamine B12

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    Valeurs nutritionnelles Par 100 g
    Energie 150 kcal
    Graisses 7.2g
    dont graisses saturées 0.8g
    Glucides 3.3g
    dont sucres <0.5g
    Fibres 4.8g
    Protéines 16g
    Sel 0.9g
    Fer 2.3 mg
    Vitamine B12

MÉTHODE DE PRÉPARATION

A la poêle

Faites chauffer la poêle à feu moyen et ajoutez 2 cuillères à soupe d’huile. Faites cuire Le Filet pendant 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Au four

Préchauffer le four à 180°C. Placez Le Filet dans un plat allant au four (graissé), versez une sauce ou une marinade de votre choix dessus et faites cuire au four pendant 20 minutes.

Au BB

Badigeonnez Le Filet d’huile et faites le griller pendant 6 à 8 minutes. Tournez-le régulièrement jusqu’à ce que les 2 côtés soient bien dorés. Ce ne sont que des recommandations. Les appareils peuvent varier.

RECETTES

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