Le Filet Croquant

  • Ingrédients: Protéines de SOJA texturées 52% (eau, protéine de SOJA, GLUTEN de BLÉ, amidon de pomme de terre), farine de BLÉ, eau, huiles végétales (tournesol, colza), chapelure 3% (farine de BLÉ, levure, huile de colza, sel, dextrose), fibres (bamboo, psyllium, AVOINE ), épices (oignon déshydraté, ail déshydraté, poivre, paprika, fenouil), amidon ( tapioca, BLÉ), épaississant (méthylcellulose), GLUTEN de BLÉ, arôme, extrait de levure, sel, correcteur d'acidité (acétate de potassium), protéine de SOJA, vinaigre, dextrose, acidifiant (acide citrique), extraits d'épices, fer, vitamine B12. Peut contenir: céleri, moutarde.

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    Valeurs nutritionnelles Par 100 g
    Energie 231 kcal
    Graisses 14g
    dont graisses saturées 1.3g
    Glucides 13g
    dont sucres 0.6g
    Fibres 7.3g
    Protéines 8.5g
    Sel 1.1g
    Fer 2.8mg
    Vitamine B12
  • Produit décongelé, apte à être recongelé avant la date limite de consommation. Veiller à bien chauffer jusqu'au coeur avant consommation. Garder réfrigéré (4-7°C). Après ouverture, consommer dans les 3 jours. À consommer jusqu’au: voir sur le côté de l’emballage.

MÉTHODE DE PRÉPARATION

Poêle:

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile et cuire le Filet Croquant pendant 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré.

Four:

Préchauffer le four à 220°C (four à chaleur tournante 200°C). Placer le Filet Croquant sur une grille du four et faites cuire pendant 12 minutes.

Friteuse à air pulsé:

Placer dans la friteuse à air pulsé préchauffée à 200°C et cuire pendant 8 minutes jusqu'à ce que le produit soit bien doré.

Friteuse:

Préchauffer l'huile à 180°C. Faire frire pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

RECETTES

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